酒店廚房龐大且復雜,需要使用到非常多的廚房設備。那么酒店廚房設備的安裝流程是怎樣的呢?酒店廚房設備的配置算是餐飲廚房高投資的體現(xiàn)了,一旦出現(xiàn)故障,對經(jīng)營的損失是無法估量的,設備本身帶來的損失,直接影響整個餐飲單位的運營。酒店廚房設備安裝方式燃氣炒灶是酒店廚房必需的設備之一,燃氣炒灶的安裝是那樣的。安裝全過程,燃氣炒灶安裝時,必須當場搪灶,隨后將進水、排水和燃氣依照規(guī)定接好就可以。
酒店廚房設備安裝時應注意按照其規(guī)范的裝置順序進行安裝,即應先對墻以及地面基層進行處置再對裝置產(chǎn)品進行檢驗,然后接著裝置吊柜、底柜等設備后接通調(diào)試以及進行給水排水工作,最后再接著裝置廚房內(nèi)的配套電器以及進行測試調(diào)整和清理作業(yè);商用廚房設備的安裝應在廚房的裝修以及衛(wèi)生工作全部完成好后進行,并且對于廚房設備的安裝還應要求專業(yè)人員進行測量、設計,從而確保制作的尺寸正確,而對于燃具以及臺面的接縫處應使用硅膠進行防水處理避免出現(xiàn)積水滲透的情況;商用廚房設備的安裝應在廚房的裝修以及衛(wèi)生工作全部完成好后進行,并且對于廚房設備的安裝還應要求專業(yè)人員進行測量、設計,從而確保制作的尺寸正確,而對于燃具以及臺面的接縫處應使用硅膠進行防水處理避免出現(xiàn)積水滲透的情況。
酒店廚房設備安裝是酒店廚房工程中非常重要的一個環(huán)節(jié),它關系到整個酒店的運營和盈利情況,廚房設備安裝保護膜在交貨前不能揭膜,如果周圍有其他地方的人在施工,那就給我們的設備蓋上紙殼,以免弄臟。擺放酒店廚房設備的的時候,要把設備給抬起來、不能拉拽、這樣會給地面留下劃痕把合適尺寸的設備搬到廚房,根據(jù)從里到外的順序進行安裝,先把里面用的設備安裝好,然后再逐一往外開始安裝。順序不有錯亂,位置不得有誤,只有組合的整體性才可以保證它的良好應用必須請的安裝人員,雖然廚房設備并不是多么巨大的物品,看起來也非常的簡單。不過安裝也是要注意的,因為它們牽涉到水、火、電等的連接,一定要做到安全萬無一失。這樣才會保證在使用中人員的安全。
酒店廚房設備安裝是酒店廚房工程中非常重要的一個環(huán)節(jié),它關系到設備后續(xù)的使用是否順利,是酒店正常運營的前提。所以我們有必要了解設備安裝的注意事項,酒店廚房設備安裝,跟其他餐飲廚房工程的安裝差不多,只是設備更多一些,復雜一點兒;廣東味美軒廚房設備有限公司位于廣州市白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)東鳳南路118號,主要從事社會餐飲、企事業(yè)單位的廚房(食堂)功能設計、設備量身定制、安裝調(diào)試及售后服務的綜合解決方案。服務包涵廚房功能設計、技術(shù)咨詢、設備選型、安裝調(diào)試、技術(shù)培訓、售后服務等全流程。